Вкусные и пышные рогалики для детей: удобно будет дать с собой в школу

Прекрасным перекусом в школу для ребенка будут пышные дрожжевые рогалики. Для опары вам понадобится именно теплое молоко, чтобы тесто подошло и из него можно было легко изготовить изделия. Можно использовать начинку или обойтись без нее.

Видео дня

Идея приготовления рыхлых рогаликов для детей опубликована на странице фудблогера Юлии Сербан (dr.yuliia.ped) в Instagram. Идеально к чаю или кофе.

Ингредиенты 1:

• теплое молоко – 1/2 стакана
• сахар (или заменитель) – 1/3 стакана
• сухие дрожжи – 4 г
• пшеничная мука – 1,5 ст.л.

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты и оставьте на 10 минут.

Ингредиенты 2:

• куриные желтки – 2 шт.
• пшеничная мука
• растопленное сливочное масло – 40 г

Способ приготовления:

1. Добавить к заготовке 1,5 желтка (немножко оставить, чтобы смазать рогалики).

2. Добавить пшеничную муку. Его нужно столько, чтобы тесто было мягким, даже может еще липнуть к рукам.

3. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать.

4. Оставить на час в теплом месте.

5. Разделить тесто на 2 части, каждую раскатать и порезать тесто на треугольники.

6. Сформировать рогалики и бросить еще на 30 минут.

7. Смазать желтком и выпекать при температуре 170 градусов в течение 20-30 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Песочные рогалики
• Рогалики на дрожжах
• Рогалики на молоке