Вкусные панкейки на кефире, которые точно полюбят ваши дети: простой рецепт
Панкейки – один из самых любимых перекусов каждого ребенка. Мягкие пожаренные изделия очень вкусно сочетать с любимыми фруктами, сгущенкой и разнообразными джемами. И получаются они совсем нежирными.
Идея приготовления пышных и нежных панкейков на молоке опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником nisenitnitsia в Instagram. Каждая мама справится с такими вкусностями.
Ингредиенты:
- теплый кефир – 1 стакан
- сода – 0,5 ч.л.
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 2 ст.л.
- мука – 1 стакан
- масло – 2 ст.л.
Способ приготовления:
1. К теплому кефиру добавляем соду.
2. Все перемешиваем, оставляем на 5 минут.
3. В другой миске смешиваем яйцо с двумя столовыми ложками сахара.
4. Вливаем яичную массу в кефир.
5. Перемешиваем и просеиваем муку.
6. Вливаем масло.
7. Хорошо перемешиваем.
8. Жарим панкейки на среднем огне на сухой сковороде. Переворачиваем, когда на поверхности образуются пузырьки.
9. Подаем с фруктами, сгущенкой или медом.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: