Смачні панкейки на кефірі, які точно полюблять ваші діти: простий рецепт
Панкейки – один з найулюбленіших перекусів кожної дитини. М'які посмажені вироби дуже смачно поєднати з улюбленими фруктами, згущеним молоком та різноманітними джемами. І виходять вони зовсім нежирними.
Ідея приготування пухких та ніжних панкейків на молоці опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком nisenitnitsia в Instagram. Кожна мама впорається з такими смаколиками.
Інгредієнти:
- теплий кефір – 1 склянка
- сода – 0,5 ч.л.
- яйце – 1 шт.
- цукор – 2 ст.л.
- борошно – 1 склянка
- олія – 2 ст.л.
Спосіб приготування:
1. До теплого кефіру додаємо соду.
2. Все перемішуємо, залишаємо на 5 хвилин.
3. У іншій мисці змішуємо яйце з двома столовими ложками цукру.
4. Вливаємо яєчну масу до кефіру.
5. Перемішуємо і просіюємо борошно.
6. Вливаємо олію.
7. Добре перемішуємо.
8. Смажимо панкейки на середньому вогні на сухій сковорідці. Перевертаємо, коли на поверхні утворяться бульбашки.
9. Подаємо з фруктами, згущенкою або медом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: