Вместо жирных котлет: как приготовить диетические гречаники на пару для детей

Гречневые – прекрасное дополнение к любому гарниру. Изделия можно сделать вместо жирных котлет, что очень уместно для детей. Рецепт универсальный, потому что гречаники можно приготовить на пару, запечь в духовке или просто заморозить и использовать потом.

Видео дня

Идея приготовления гречаников для детей опубликована на странице фудблогера Елены с ником lavle.mommy в Instagram. Это еще очень бюджетно.

Ингредиенты:

• фарш (у меня из индейки) – 400 г
• гречка отварная – 150 г
• морковь – 1 средняя
• кабачок – 70 г
• яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

1. К фаршу добавить гречку, тертую морковь, кабачок и одно яйцо.

2. Все перемешать.

3. Влажными руками сформировать котлетки.

4. Готовить на пару 25 минут.

5. Также можно потушить, приготовить в духовке или заморозить.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Куриный суп с гречкой
• Утка, фаршированная гречкой
• Гусь, фаршированный грибами и гречкой