Зелень в рационе ребенка: чем полезна и какую лучше выбрать
В рационе детей часто не хватает свежей зелени, хотя именно она может стать простым способом сделать питание более разнообразным и полезным. Легкая в приготовлении и доступная в любое время года, зелень добавляет не только вкус блюдам, но и положительно влияет на самочувствие и развитие ребенка.
О том, какую зелень стоит добавить в рацион ребенка, рассказала нейробиолог Татьяна Постульгина (tetiana postulhina) на своей странице в Instagram.
Руккола известная своим свежим, слегка пряным вкусом. Она хорошо сочетается с овощами и легкими блюдами, помогает пищеварению и может стать естественным дополнением к детскому меню.
Шпинат считается одной из самых ценных зеленых культур. Он содержит полезные вещества, которые поддерживают энергичность, помогают концентрации и делают кожу и зрение более здоровыми. Шпинат часто добавляют в салаты, супы или смузи, и дети обычно хорошо воспринимают его нежный вкус.
Кинза имеет особый аромат, но тем, кто любит ее вкус, она может стать полезным дополнением в рационе. Она помогает организму очищаться и придает ощущение легкости.
Петрушка – настоящая классика украинского стола. Она хорошо подходит к первым и вторым блюдам, а также укрепляет организм, поддерживая его выносливость.
Базилик добавляет блюдам яркости и аромата. Он считается естественным средством для расслабления, помогает снимать напряжение и создает ощущение покоя.
Мята – зелень со свежим вкусом, которая нравится детям. Она освежает, придает легкость после еды и может стать полезной добавкой в напитки или десерты.
Сельдерей имеет сочный вкус и хорошо сочетается с овощными и мясными блюдами. Он помогает организму работать слаженно и поддерживает активность ребенка.
Укроп известен как зелень, которая успокаивает пищеварение и делает блюда более ароматными. Он также поддерживает прочность костей и способствует тому, чтобы ребенок оставался подвижным и активным.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: