Дитина проситиме ще: простий рецепт смажених лінивих вареників
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Смажені ліниві вареники можуть стати цікавим варіантом для дитячого сніданку або перекусу. Вони готуються з кисломолочного сиру, банана та кількох простих продуктів, які зазвичай є вдома. Спочатку вареники потрібно відварити, а потім швидко обсмажити до рум’яної скоринки. У результаті виходить м’яка страва з приємним банановим смаком.
Ідея приготування смажених лінивих вареників для дітей опублікована на сторінці anastasia zhakulina в Instagram.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 180 г
- яйце – 1 шт.
- цукор – 1 ст. л.
- банан – 1 шт.
- борошно – 6 ст.л.
- борошно – 2 ст.л. для формування вареників
- вершкове масло – для обсмажування
Спосіб приготування:
1. Для тіста потрібно взяти кисломолочний сир, яйце, цукор і банан. Банан попередньо розімніть виделкою або подрібніть, після чого додайте до сирної маси.
2. Всипте 6 столових ложок борошна та перемішайте все ложкою. Має вийти м’яке, досить густе тісто.
3. Робочу поверхню присипте двома столовими ложками борошна. Перекладіть на неї сирно-бананове тісто та обережно сформуйте довгу ковбаску.
4. Щоб маса менше прилипала до рук, їх також можна злегка присипати борошном.
5. Отриману заготовку наріжте невеликими шматочками однакового розміру. Саме так формуються ліниві вареники, тому окремо ліпити кожен виріб не потрібно.
6. У каструлі закип'ятіть воду та опустіть у неї вареники. Коли вони піднімуться на поверхню, дістаньте їх шумівкою та дайте зайвій воді стекти.
7. На сковороді розтопіть трохи вершкового масла. Викладіть відварені ліниві вареники та обсмажте їх із кількох боків до легкої золотистої скоринки. Робити це потрібно недовго, оскільки всередині вони вже готові.
8. Готові смажені ліниві вареники можна подавати теплими. За бажанням до них додайте банан, ягоди, натуральний йогурт або невелику кількість меду.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
