Відео дня
Хрусткий домашній крекер для дітей: як приготувати
Домашні снеки легко приготувати без зайвих добавок і складних інгредієнтів. Хрусткий крекер стане хорошою альтернативою магазинним перекусам. Його можна зробити швидко, використовуючи прості продукти. Така випічка підходить як для дітей, так і для всієї родини. До того ж, ви самі контролюєте смак і склад.
Ідея приготування хрусткого домашнього крекеру для дітей опублікована на сторінці фудблогерки bude smachno razom в Instagram.
Інгредієнти:
- вода – 200 мл.
- олія – 140 мл.
- сіль – 1 ч.л.
- прованські трави – 1 ч.л.
- французька гірчиця – 4 ч.л.
- розпушувач – 1 ч.л.
- сир твердий – 70 г
- борошно – 500 г
Спосіб приготування:
1. Влийте воду в глибоку миску, додайте олію, гірчицю, сіль і спеції. Натріть твердий сир і додайте до суміші. Добре перемішайте до однорідності.
2. Всипте борошно разом із розпушувачем і замісіть м’яке тісто. Воно має бути еластичним і не липнути до рук.
3. Розкачайте тісто тонким шаром на робочій поверхні. Наріжте його на невеликі кружечки або інші зручні форми. За бажанням сформуйте фігурні вироби та посипте зверху сіллю або кунжутом.
4. Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментом. Поставте в розігріту духовку та випікайте приблизно 20 хвилин при температурі 180 градусів до золотистого кольору.
5. Готові крекери дістаньте з духовки, дайте їм охолонути – після цього вони стануть ще більш хрусткими. Подавайте як самостійну закуску або разом із соусами.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: