Відео дня
Культова шоколадна ковбаса для дітей на свята: як приготувати смачний десерт
Солодка ковбаса – десерт, про який знає не одне покоління дітей. Найчастіше цей смаколик готують саме на зимові свята. Це додає особливої атмосфери затишку, свята і ще й дуже смачно.
Ідея приготування домашньої солодкої ковбаси для дітей на свята опублікована на сторінці фудблогерки darynaivanova.blog в Instagram.
Інгредієнти:
- 150 г – печиво пісочне
- 190 г – молоко згущене
- 80 г – вершкове масло
- 50 г – горіхи (мигдаль або волоськи
- 50 г – несолодкий какао-порошок
- 1 шт – мандарин або 1/2 апельсина
- 1-2 ст.л. – цукрова пудра
Спосіб приготування:
1. Печиво "побити" за допомогою качалки на грубі шматочки.
2. Ножем грубо подрібнити горіхи.
3. Цедру одного мандарина або половини апельсина натерти на дрібну тертку.
4. В каструлю влити згущене молоко, додати какао, нагріти та перемішати.
5. Лише прогріти та перемішати допоки складники не об’єднаються, доводити до кипіння не потрібно.
6. Каструлю зняти з плити, додати вершкове масло кімнатної температури та знову перемішати.
7. Суміш глянцева, дуже густа.
8. Додати печиво, горіхи та цедру – перемішати ложкою.
9. За допомогою харчової плівки сформувати "ковбаску" та лишити на ніч в холодильнику.
10. Можна на 2 год в морозилку, а потім на годину в холодильник, якщо десерт потрібен швидше.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: