Ліниві міні-чізкейки для дітей: схожі на батончик снікерс
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Домашні десерти все частіше стають альтернативою магазинним солодощам, особливо коли йдеться про частування для дітей. Якщо хочеться приготувати щось ефектне, але без складних технологій та довгого перебування на кухні, варто звернути увагу на міні-чізкейки у стилі популярного батончика снікерс. Для основи знадобляться готові пісочні тарталетки, а ніжна начинка готується буквально за кілька хвилин. У результаті виходить десерт із вершковим смаком, шоколадною глазур’ю та хрустким арахісом.
Ідея приготування міні-чізкейків для дітей опублікована на сторінці фудблогерки iriska dimitrova в Instagram.
Інгредієнти:
- пісочні тарталетки – 2 упаковки (приблизно 32 шт.)
- вершковий крем-сир – 150 г
- сметана 20% – 130 г
- варене згущене молоко – 150-170 г
- яйце – 1 шт.
- кукурудзяний крохмаль – 1 ч.л.
- шоколад – за смаком
- смажений арахіс – за смаком
Спосіб приготування:
1. У глибокій мисці змішайте вершковий крем-сир, сметану та варене згущене молоко до однорідної консистенції.
2. Додайте яйце та ретельно перемішайте масу вінчиком або лопаткою.
3. Всипте кукурудзяний крохмаль і ще раз добре перемішайте, щоб не залишилося грудочок.
4. Готовою сирною начинкою наповніть пісочні тарталетки майже до країв.
5. Викладіть заготовки на деко та поставте у розігріту до 160 градусів духовку.
6. Випікайте приблизно 15-20 хвилин, поки начинка стане щільнішою та стабільною.
7. Після випікання повністю охолодіть десерт.
8. Шоколад розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі, після чого полийте ним кожен міні-чізкейк.
9. Зверху посипте подрібненим смаженим арахісом і залиште на кілька хвилин, щоб шоколад застиг.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
