Відео дня12 пісних страв на Святвечір: що зі святкового столу можна їсти дітям
Святвечір – це особливий вечір для кожної родини, і традиційний стіл з 12 пісними стравами об'єднує всіх за одним столом. Водночас важливо подбати про те, щоб частування підходили навіть найменшим членам родини.
Відео дняПро те, які страви з пісного святкового столу можна безпечно запропонувати дітям, розповіла дитяча педіатриня Юлія Сербан (dr.yuliia.ped). Основний акцент – на доступності, користі та дотриманні традицій.
Кутя
Традиційна кутя складається з пшениці, маку, родзинок, грецьких горіхів і меду. Пшениця допустима з 6 місяців, як тільки малюк почав прикорм. Мак можна вводити з 6 місяців у мінімальній кількості, обов’язково харчовий та промитий. Родзинки дозволені з 1 року, якщо попередньо замочити у воді та подрібнити. Мед дітям до 1 року не рекомендується через ризик ботулізму.
Узвар
Смачний напій із сушених яблук, груш та чорносливу. Рекомендується для дітей з 2 років через природний вміст цукру.
Вареники
Вареники з картоплею можна пропонувати навіть до 1 року після введення всіх інгредієнтів.
Пісний борщ
Традиційний борщ із білими грибами краще залишити для дорослих. Для дітей приготуйте версію без грибів: з буряком, капустою, морквою, картоплею та червоним перцем.
Вінегрет
Салат із буряка, картоплі, квашеної капусти та інших овочів. Можна з 1 року, але без солоних огірків – тоді підходить і для малюків до року.
Оселедець
Слабосолена риба не рекомендована дітям до 5 років через ризик зараження лістеріозом.
Запечена риба
Біла морська риба підходить навіть для найменших, якщо вже введена в раціон.
Консервована риба
Рекомендується вводити поступово після початку прикорму. До 1 року уникайте продуктів із високим вмістом солі.
Калач
Пісна випічка з пшеничного борошна може бути запропонована дітям після введення глютену. Уникайте посипки з кунжуту, якщо він ще не введений у раціон.
Пампушки
Готуйте пампушки без цукру та повидла, смажте у свіжій олії. Підходять дітям, але з 1 року й без цукрової пудри.Нехай ваш святковий стіл буде не лише смачним, а й корисним для всієї родини.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: