"Бите скло" для дітей: як легко приготувати культовий десерт

"Бите скло" – смачний кольоровий десерт, про який точно знає кожна мама. Такий смаколик може повністю замінити різноманітну випічку для малюків, тому що желе діти зазвичай люблять більше. А для того, щоб процес приготування був простішим, можна все викладати одразу в склянки, а потім в них подавати.

Відео дня

Ідея приготування десерту "Бите скло" для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Авраменко (yuliya yna) в Instagram. Це не лише смачно, але й дуже швидко.

Інгредієнти:

кольорове желе (3-4 види) – по 1 упаковці кожного (загально 3-4 пачки)
желатин – 25 г
вода – 100 мл (для розчинення желатину)
сметана (20-25%) – 500 мл
цукор – 100-150 г (регулюйте за смаком)

Спосіб приготування:

1. Приготуйте кожен вид желе відповідно до інструкції на упакуванні, але використовуйте трохи менше води (приблизно 80% від зазначеної кількості), щоб шматочки були більш щільними.

2. Дайте желе застигнути у холодильнику, а потім наріжте на кубики.

3. Розчиніть желатин у теплій воді та залиште на 10 хвилин для набухання.

4. У сметану додайте цукор і збийте до розчинення цукру.

5. Влийте охолоджений желатин і перемішайте до однорідної консистенції.

6. Змішайте кубики кольорового желе з основною масою та розлийте по склянках або формах.

7. Поставте в холодильник на 3-4 години до повного застигання.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Україна продукти їжа