Відео дняЧи можна давати дитині страви з содою, розпушувачем чи желатином: пояснює експертка
Багато батьків задаються питанням, чи безпечно використовувати харчову соду, розпушувач чи желатин у приготуванні страв для дітей. Ці інгредієнти часто зустрічаються в рецептах випічки та десертів, і важливо знати, з якого віку вони є безпечними та корисними для малечі.
Відео дняІнформацією про це поділилась нутриціологиня Тетяна Шутенко (tanya shutenko) на своїй сторінці в Instagram. Під час використання таких продуктів варто знати декілька важливих нюансів.
Сода та розпушувач
Харчову соду та розпушувач можна безпечно використовувати для приготування їжі, починаючи з моменту, коли дитина готова до вживання твердих продуктів, тобто приблизно з 6 місяців.
Чому це безпечно. У випічці чи стравах кількість соди та розпушувача мінімальна і не завдає шкоди здоров'ю дитини.
Важливий момент. Харчову соду не слід використовувати як засіб для лікування, наприклад, для полегшення печії чи інших проблем зі шлунком.
Желатин
Желатин – це інгредієнт, який не лише безпечний для дітей, а й може мати корисні властивості.
Користь желатину
Желатин містить колаген, що підтримує травлення та імунітет. Сприяє здоров’ю шкіри та суглобів. Це робить желатин чудовим доповненням до дитячого раціону, особливо у вигляді домашніх мармеладок чи інших легких десертів.
Страви з содою, розпушувачем чи желатином цілком можуть бути частиною дитячого харчування, якщо дотримуватись помірності у використанні цих інгредієнтів. А якщо шукаєте корисний рецепт – спробуйте приготувати домашні мармеладки без цукру, які стануть смачним і корисним десертом для малечі.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: