Діти будуть у захваті: рецепт оригінального великоднього печива в глазурі
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Дітям на Великдень можна приготувати оригінальне святкове печиво. Вдалою ідеєю буде долучити до процесу малюків, тому що їх точно зацікавить вирізання різних фігурок. Прикрасити вироби можна на власний розсуд.
Ідея приготування милого великоднього печива для дітей опублікована на сторінці sweetcraft.ua в Instagram. Фігурки можна вирізати за допомогою різних формочок або просто ножем.
Інгредієнти для тіста:
- вершкове масло (м’яке) – 170 г
- цукрова пудра – 100 г
- яйця – 1 шт.
- ванільний екстракт – 1 ч.л.
- мигдальний екстракт (за бажанням) – 1/2 ч.л.
- борошно – 280 г
- розпушувач – 1/2 ч.л.
- сіль – дрібка
Інгредієнти для глазурі:
- білий шоколад або цукрова глазур – 200 г
- харчові барвники (рожевий, жовтий, блакитний – великодні відтінки)
- великодня посипка (кульки, зайчики, квіточки тощо)
Спосіб приготування:
1. Для тіста збити масло з цукровою пудрою до кремової консистенції.
2. Додати яйце, ваніль (та мигдальний екстракт, якщо використовуєте).
3. Потім додати борошно, розпушувач і сіль.
4. Замісити м’яке, але не липке тісто.
5. Загорнути тісто у плівку і покласти в холодильник на 30 хвилин.
6. Розкотити тісто завтовшки 0,5 см.
7. Вирізати фігурки тваринок, яєць, зайчиків – усе, що пасує до Великодня.
8. Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці 8-10 хвилин, поки краї злегка не підрум’яняться. Охолодити повністю.
9. Розтопити білий шоколад або зробити цукрову глазур.
10. Розділити на частини і пофарбувати у різні кольори. Занурити печиво або нанести глазур ложкою.
11. Посипати великодньою посипкою, поки глазур не застигла.
12. Залишити для застигання.
13. Покласти печиво на пергамент, щоб глазур повністю застигла (можна пришвидшити в холодильнику).
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
