Відео дняДитина не любить баклажани: як смачно приготувати овоч, щоб він точно сподобався
Багато дорослих люблять баклажани. Особливо смачні рулетики з такого овочу або в маринованому вигляді. Але якщо йдеться про дітей, то вони часто відмовляються від такого продукту. Для того щоб виправити ситуацію, варто запропонувати малечі баклажани в запеченому вигляді.
Відео дняІдея приготування запечених баклажанів з сиром для дітей опублікована на сторінці нутриціологині Марії Брилковської (mariya brylkovska) в Instagram. Також вам знадобиться м'ясний фарш.
Інгредієнти:
- баклажан – 2 шт. (середні)
- фарш індичий – 500 г
- цибуля – 1/2 шт.
- твердий сир – 100 г
- кріп
- олія
- спеції (сухий часник, базилік)
Спосіб приготування:
1. Баклажан розрізати на слайси.
2. Збризнути олією.
3. Цибулю збити у блендері або дуже дрібно нарізати.
4. Кріп подрібнити.
5. Змішати фарш, кріп, цибулю, спеції та ретельно перемішати.
6. Відбити руками, щоб краще тримав форму.
7. Наповнити кожен шар баклажану фаршем, зверху викласти слайси сиру.
8. Запікати у розігрітій духовці до 180 градусів 40 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: