Відео дняДомашні мармеладки для дітей з трьох інгредієнтів: готуються елементарно і значно корисніші за магазинні
Дитячі мармеладки можна легко приготувати вдома без зайвих добавок, барвників і консервантів. Вони складаються всього з трьох натуральних інгредієнтів, а готуються за кілька хвилин. Такий десерт не тільки смачний, а й безпечний для малюків, адже ви самі обираєте продукти для приготування. До того ж домашні мармеладки виходять ніжними, не надто пружними, і чудово тануть у роті.
Відео дняЯк зробити домашні корисні мармеладки для дітей розповіла фудблогерка Анастасія з ніком настіагара у TikTok. Готувати їх можна з фруктового пюре або натурального соку – обирайте улюблені смаки вашої дитини.
Інгредієнти (варіант із фруктовим пюре):
- фруктове пюре (наприклад, дитяче в паучі) – 90
- гагар-агар – 0,5 ч. л.
- вода – 1–2 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Всі інгредієнти змішати в мисці й залишити на 5–10 хвилин, щоб агар-агар розбух.
2. Поставити суміш на повільний вогонь і довести до перших бульбашок, постійно помішуючи.
3. Не кип’ятити. Зняти з плити та розлити по силіконових формочках (зручно використовувати кондитерський шприц або ложку).
4. Поставити в холодильник на 10–15 хвилин до повного застигання.
5. Готові мармеладки легко виймаються з формочок і готові до вживання.
Інгредієнти (варіант з апельсиновим соком):
- апельсини – 2 шт.
- агар-агар – 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Вичавити сік з апельсинів і процідити через сито, щоб позбутися м’якоті.
2. Додати агар-агар, добре перемішати та залишити на 5–10 хвилин.
3. Поставити на середній вогонь і довести до перших бульбашок, постійно помішуючи.
4. Зняти з плити та розлити у формочки.
5. Поставити в холодильник на 10–15 хвилин до застигання.
Корисні поради:
1. Агар-агар можна замінити желатином, але його потрібно брати втричі більше.
2. Мармеладки на агар-агарі виходять ніжнішими, а на желатині – пружнішими.
3. Замість апельсинового соку можна використовувати будь-які інші натуральні соки, ягідне пюре або свіжі фрукти, подрібнені блендером.
4. Для старших дітей або дорослих можна додати трохи меду чи цукру для солодкості.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: