Домашні цукерки без цукру для дітей: знадобиться популярний осінній овоч

Гарбуз – досить солодкий овоч, тому його можна використовувати для приготування десертів і не додавати у них цукор. Наприклад, у вас вийдуть смачні цукерки. Для того, щоб було дійсно цікаво, зробіть їх у вигляді маленьких гарбузиків.

Відео дня

Ідея приготування цікавих осінніх цукерок у вигляді гарбузиків для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком anny.cooking в Instagram. Такий смаколик точно сподобається малечі.

Інгредієнти на 15 гарбузових цукерок:

• пюре запеченого гарбуза – 100 г
• крем-сир – 150 г
• мед – 100 г
• масло – 40 г
• печиво – 300 г
• кориця – 1 ч.л.
• імбир –  1/4 ч.л.
• мускатний горіх – 1/4 ч.л.
• трішки чорного шоколаду для хвостиків гарбузиків

Спосіб приготування:

1. Гарбуз запекти і порізати на кубики.

2. Збити блендером до стану пюре.

3. В каструлці поєднати масло, крем-сир, мед, гарбузове пюре. за бажанням каплю барвнику та спеції.

4. Нагріти, доводячи до однорідності.

5. Печиво подрібнити в крихту.

6. Додати до гарбузової маси.

7. Добре перемішати.

8. Перекласти тісто у форму і поставити охолоджуватись декілька хвилин.

9. З охолодженої маси сформувати кульки.

10. Запанірувати їх у крихті з печива.

11. За допомогою нитки зробити візерунок як у гарбузиків.

12. Прикрасити шоколадом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат із сирим гарбузом
• Гарбузово-сирна запіканка
• Салат з гарбузом і авокадо