Корисне печиво з кіноа для дітей: як приготувати простий десерт без цукру

Кіноа – дуже цінний та універсальний у приготування продукт. Зерна можна додавати у салати, коктейлі. а також готувати смачне та корисне печиво для дітей. Цукор для такого десерту вам не знадобиться.

Відео дня

Ідея приготування корисного печива з кіноа без цукру опублікована на сторінці фудблогерки Олени Сунічук (alenakovalchuk blog) в Instagram. В складі багато сухофруктів.

Інгредієнти:

• відварена кіноа – 1 склянка
• яйця – 1 шт.
• вершкове масло – 120 г (кімнатної температури)
• фініки
• курага
• родзинки – жменя
• борошно – 140 г
• розпушувач – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Замочити сухофрукти.

3. Масло кімнатної температури збити міксером.

4. Яйце збити міксером. Спочатку білок до піків, потім додати жовток.

5. Нарізати дрібно сухофрукти і змішати з кіноа. З фініків зняти шкірку.

6. З'єднати масло з яйцем і додати просіяне борошно з розпушувачем. Усе добре вимішати.

7. З'єднати кіноа і тісто до однорідності.

8. Згорнути тісто ковбаскою у плівку і відправити у морозилку, щоб краще було різати.

9. Розігріти духовку до 180 градусів, дістати тісто, нарізати на шматочки шириною 1 сантиметр і розкласти печиво на пергамент.

10. Випікати 12-15 хвилин.

11. Готовність можна перевірити зубочисткою. Печиво збільшиться трохи в об'ємі.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Печиво з апельсином
• Домашнє вівсяне печиво
• Печиво з протеїном