Корисні шоколадні мафіни без борошна для дітей: який незвичний інгредієнт додати у тісто

Мафіни – дуже простий варіант десерту до чаю для дітей. Для нього вам навіть не знадобиться борошно, що робить смаколик досить корисним.

Ідея приготування смачних шокладних мафінів для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Шевчук (simplefood video) в Instagram. Вам знадобиться квасоля для такого рецепту.

Інгредієнти:

• чорна квасоля – 1 банка (промити та обсушити)
• яйця – 3 шт.
• фініки без кісточок – 12 шт.
• оливкова олія – 1/4 склянки
• ванільний екстракт – 1 ч.л.
• какао-порошок – 0,5 склянки
• розпушувач – 1 ч.л.
• сироп агави – 1-2 ст.л. за бажанням
• топінг – за бажанням
• крихти темного шоколаду
• подрібнені горішки

Спосіб приготування:

1. Викладіть усі інгредієнти в чашу блендера.

2. Змішайте до однорідної маси.

3. Розлийте тісто у формочки для мафінів (змащені маслом або з паперовими вкладками).

4. Посипте зверху шоколадною крихтою та горішками.

5. Випікайте за температури 175 градусів протягом 15-20 хвилин, поки не буде суха зубочистка.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мафіни з малиною
• Лимонні мафіни
• Апельсинові мафіни