Корисний бургер, який можна дітям: з чого зробити смачну булочку

Бургер вважається не надто корисним фаст-фудом. Але варто замінити всього декілька інгредієнтів, щоб страва вийшла дійсно поживною. Булочку варто робити з кисломолочного сиру, а замість майонезів та кетчупів варто використати йогурт. 

Відео дня

Ідея приготування корисного бургера для дітей опублікована на сторінці фудблогерки з ніком retsepty dlya ditey в Instagram. Для тіста використайте рисове борошно замість пшеничного.

Інгредієнти:

• сир кисломолочний 5% – 200 г
• яйце 1 шт+жовток – для змащування
• рисове борошно – 50 г
• сир твердий – 40 г
• розпушувач – 0,5 ч.л.
• сіль, італійські трави, перець чорний

Спосіб приготування:

1. Збити блендером кисломолочний сир, яйця та натертий сир.

2. Додати борошно та розпушувач, перемішати.

3. Сформувати булочки (тут пропорції на дві штуки).

4. Змастити жовтком.

5. Посипати насінням.

6. Випікати за температури 180 градусів 25-30 хвилин.

7. Розрізати після охолодження.

8. Соус для начинки: йогурт білий 1.6% та гірчиця). На соус викласти пекінську капусту, помідорки, запечене філе індички.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Котлета для гамбургера
• Булочки для гамбургерів
• Соковитий гамбургер