Кращі за м'ясні: як приготувати соковиті котлети з сочевиці для дитини

Кращі за м'ясні: як приготувати соковиті котлети з сочевиці для дитини

Соковиті та нежирні котлети для дітей можна приготувати з сочевиці. Такий продукт досить поживний, чудово тримає форму. Для приготування вам не буде потрібне борошно або ж хліб.

Відео дня

Ідея приготування корисних котлет з сочевиці для дітей опублікована на сторінці нутриціологині Анни Васковнюк (prikorm kids menu) в Instagram. Подати можна зі свіжим салатом.

Кращі за м'ясні: як приготувати соковиті котлети з сочевиці для дитини

Інгредієнти:

  • червона сочевиця – 5 ст.л.
  • морква – 1 шт. (маленька)
  • яйця – 1 шт.
  • манка – 3 ст.л. (можна додати борошно, але з манкою котлети більш хрусткі)

Спосіб приготування:

Кращі за м'ясні: як приготувати соковиті котлети з сочевиці для дитини

1. Червону сочевицю зварити на маленькому вогні у пропорції 1 до 1 (1 чашка сочевиці+1 чашка води)

2. Готувати продукт потрібно 15 хвилин – він має стати м'яким.

Кращі за м'ясні: як приготувати соковиті котлети з сочевиці для дитини

3. Моркву натерти на середню тертку.

Кращі за м'ясні: як приготувати соковиті котлети з сочевиці для дитини

4. Змішати усі інгредієнти (якщо тісто буде рідке, додати більше манки або борошна).

5. Сформувати котлети та посмажити на сковорідці або запекти в духовці за температури 180 градусів 20-25 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: