Відео дняЛіниві вареники, які сподобаються дитині більше, ніж сирники: як приготувати
Ліниві вареники готуються значно простіше ніж класичні сирники і, при цьому, вони не менш смачні. Особливо така страва сподобається дітям, тому що вироби виходить досить солодкими, і подати їх можна з улюбленими фруктами або іншими доповненнями.
Відео дняІдея приготування смачних лінивих вареників для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком lady.stegantseva в Instagram. Головне – щоб тісто вийшло досить щільним, не дуже рідким і, при цьому, не забитим.
Інгредієнти:
- сир – 300 г
- цукор – 4 ст.л.
- яйця – 1 шт.
- дрібка солі
- ванільний цукор
- борошно – 4-5 ст.л. (також борошно потрібно для того, щоб кульки обваляти після формування)
Спосіб приготування:
1. У мисці змішати кисломолочний сир.
2. До нього додати яйце, цукор,
3. Замісити не дуже рідке і не забите тісто.
4. Сформувати ковбаску і нарізати її на шматочки.
5. Зробити щільні кульки.
6. Трохи обваляти у борошні, щоб вни не прилипали.
7. Закинути сформовані ліниві вареники у киплячу воду.
8. Перемішати і дочекатись повторного закипання.
9. Після того, як кульки вспливуть, варити їх ще 2 хвилини.
10. Одразу дістати і подавати з улюбленими доповненнями.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: