Відео дняЛінивий мандариновий десерт на Новий рік: точно сподобається діткам
Наближається Новий рік, а це чудова нагода потішити своїх близьких незвичайними й смачними стравами. Для малечі особливо приємним сюрпризом стане легкий і ніжний мандариновий десерт, який не лише прикрасить святковий стіл, а й створить справжній зимовий настрій. Простий у приготуванні, цей десерт поєднує яскравий смак мандаринів та ніжну вершкову текстуру, гарантуючи захоплення як у дітей, так і у дорослих.
Відео дняІдея приготування смачного мандаринового десерту для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком viktoria cooking в Instagram. В ньому поєднуються яскравий смак мандаринів та ніжна вершкова текстура, що викличе захват і у дітей, і у дорослих.
Інгредієнти (на 4 форми по 200 мл.):
- вершки 33-36 % – 250 мл.
- молоко – 150 мл.
- цукор – 70 г
- ванільний цукор – 10-12 г
- желатин – 7 г
- вода – 35 г
- апельсинове желе – 1 пачка + 300мл кипʼятку
- мандарини – за смаком
Спосіб приготування:
1. Желатин залити холодною водою, перемішати і залишити для набухання на 10 хвилин.
2. Тим часом в сотейнику обʼєднати вершки, молоко, цукор та варити на маленькому вогні, не доводячи до кипіння.
3. Коли почне парувати – вимкнути вогонь, додати желатин та перемішати до його розчинення.
4. Охолодити до кімнатної температури, розлити у формочки та залишити в холодильнику до застигання.
5. Тим часом апельсинове желе приготувати згідно інструкції на упаковці та залишити до повного охолодження. (Це можна зробити і раніше).
6. Коли вершковий шар трохи застигне, вилити на нього половину апельсинового желе і знову залишити в холодильнику до застигання.
7. Тоді викласти мандаринки, залити іншою половиною желе і залишити в холодильнику до повного застигання на 4-5 годин, а краще на ніч.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: