Відео дняМініналисники з яблуками: чим смачненьким порадувати дитину восени
Активний сезон яблук припадає саме на осінь. Зараз плоди дуже солодкі та соковиті. До того ж вони досить корисні, тому їх обов'язково потрібно додати у раціон дитини. Дуже поживною та смачною стравою будуть мініналисники з яблучною начинкою.
Відео дняІдея приготування смачних налисників з яблуками для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instagram. Дуже смачно подати з чаєм або какао.
Інгредієнти для тіста:
- яйця – 2 шт.
- молоко – 500 мл (або 400 мл молока і 100 мл окропу)
- цукор – 2 ст. л.
- сіль – дрібка
- борошно – 180 г
- рослинна олія або вершкове масло – 30 мл
- мак – 1 ст. л. (за бажанням)
Інгредієнти для начинки:
- яблука – 700 г (4-5 шт.)
- цукор – 3-4 ст. л. (додавати за смаком)
- кориця – 1 ст. л.
- вершкове масло – 30-50 г
Спосіб приготування:
1. Для млинців до яєць додати цукор, сіль, половину від загальної кількості молока.
2. Всипати борошно і замішати густе однорідне тісто.
3. Далі влити решту молока (якщо окріп, то ввести його, постійно помішуючи тісто).
4. Наприкінці додати мак та рослинну олію або розтоплене вершкове масло.
5. Дати тісту відпочити щонайменше 10-15 хвилин і посмажити млинці. Перед першим млинцем обов’язково зовсім трішки змастити олією сковорідку.
6. Для начинки яблука нарізати дрібним кубиком (можна натерти на тертці), на сковорідці розтопити масло, додати яблука, цукор та корицю і тушкувати 5-10 хвилин.
7. Далі кожен млинець поділити на 4 однакові частини, на край викласти по 1 чайній ложці начинки та закрутити налисники.
8. Скласти їх у форму, кожен шар обов’язково перекладаючи вершковим маслом, та відправити в духовку.
9. Запекти за температури 180-200 градусів 30 хвилин. Подавати можна з медом, горіхами, морозивом (буде дуже смачно) або сметаною.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: