Мініпасочки для дітей у вигляді булочок: як приготувати

Мініпасочки для дітей у вигляді булочок: як приготувати

Чудовим варіантом випічки для дітей на Великдень стануть пухкі булочки з цукатами. Для них вам потрібно зробити дуже просте тісто на опарі. Воно вийде в кожної господині.

Ідея приготування пухких булочок для дітей на Великдень опублікована на кулінарному каналі фудблогерки Наталії (Good Food Natalie) на YouTube. Для тіста знадобляться звичайні сухі дріжджі.

Мініпасочки для дітей у вигляді булочок: як приготувати

Інгредієнти для опари:

  • 200 мл молока
  • 40 г цукру
  • 40 г борошна
  • 12 г сухих дріжджів

Спосіб приготування:

Все змішати та залишити на 15 хвилин.

Інгредієнти для здоби:

  • 3 яйця
  • 160 г цукру
  • 10 г ванільного цукру

Збити міксером

Далі додати:

  • дрібка солі
  • 650 г борошна
  • 1 ст.л. лимонного соку
  • 150 г вершкового масла

Інгредієнти для начинки:

  • родзинки
  • журавлина
  • цукати
  • 70 г вершкового масла

Спосіб приготування:

Мініпасочки для дітей у вигляді булочок: як приготувати

1. До здоби додати опару, обережно перемішати.

2. Додати борошно та замісити тісто.

3. Додати лимонний сік та м’яке вершкове масло, добре вимісити впродовж 15 хвилин.

Мініпасочки для дітей у вигляді булочок: як приготувати

4. Накрити тісто та залишити в теплому місці на годину.

5. Ще раз добре вимісити тісто.

6. Розділити на 12 частин.

Мініпасочки для дітей у вигляді булочок: як приготувати

7. Сформувати кульки.

8. Кожну кульку розкатати, змастити вершковим маслом.

9. Посипати родзинками, журавлиною та цукатами.

Мініпасочки для дітей у вигляді булочок: як приготувати

10. Сформувати булочки.

11. Викласти булочки на форму, накриту пергаментним папером.

Мініпасочки для дітей у вигляді булочок: як приготувати

12. Залишити в теплому місці на 25 хвилин.

13. Випікати в духовці за температури 180 градусів 20-25 хвилин.

14. Посипати булочки цукровою пудрою.

Мініпасочки для дітей у вигляді булочок: як приготувати

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: