Найсмачніша домашня ковбаса дітям на бутерброди: з якого м'яса приготувати

Бутерюроди з ковбасою – це улюблена їжа багатьох дітей. Але якщо мова йде саме про магазинне м'ясо, пропонувати малечі його потрібно з великою обережністю, через вміст різноманітних консервантів та підсилювачів смаку. 

Відео дня

Ідея приготування смачної домашньої ковбаси для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком milady oil в Instagram. Значно кращим рішенням буде зробити 

Інгредієнти:

• філе стегна індички – 500 г
• вершки 15 % – 75 г
• сіль – 1 ч.л. без гірки
• сухий часник – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Із 300 грам філе стегна зробити фарш, а решту нарізати маленький кубиком.

2. Додати сіль, сухий часник, вершки та перемішати.

3. Залишити маринуватиме мінімум на 5 годин.

4. Рівномірно розподілити майбутню ковбас у попередньо розрізаному рукаві для запікання.

5. Загорнути, як цукерку, і закріпити краї.

6. Випікати в духовці за температури 180 градусів 2 години. Якщо плавиться рукав для запікання, потрібно прикрити його фольгою.

7. Дати охолонути.

8. Зберігати в холодильнику.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Домашня варена ковбаса
• Домашня печінкова ковбаса
• Куряча ковбаса з желатином