Пухка сирна запіканка, як у садочку: діти будуть просити добавку

Для багатьох дітей найсмачнішою стравою в садочку є саме сирна запіканка. Тому якщо малеча просить повторити такий смаколик вдома – ви легко зможете це зробити. Потрібно лише скористатись наступним рецептом.

Відео дня

Ідея приготування ніжної сирної запіканки, як у дитячому садку, опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Сенич (yuliia.senych) в Instagram. Вийде дуже ніжною та пухкою.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 500 г
• яйця – 2 шт
• манка – 100 г
• цукор – 100 г
• ванільний цукор – 10 г
• вершкове масло – 50 г
• молоко – 50 г

Спосіб приготування:

1. Змішати кисломолочний сир з яйцями, цукром та ванільним цукром до однорідності.

2. Збити блендером або перед цим перетерти сир через сито.

3. Додати манку, молоко і розтоплене вершкове масло.

4. Добре перемішати і залишити на 15 хвилин, щоб манка трохи набухла.

5. Викласти масу у форму, змащену маслом. За бажанням змастити жовтком.

6. Випікати за температури 200 градусів близько 40 хвилин до рум’яної скоринки.

7. Дати запіканці трішки охолонути і можна нарізати.

8. Подавати зі сметаною або улюбленим джемом. 

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Запіканка з кабачків у мультиварці
• Запіканка з фаршем
• Сирна запіканка без яєць