Відео дняПухкі шоколадні кекси для дітей до чаю: готуються 20 хвилин
Домашні шоколадні кекси завжди можна дати дитині з собою на перекус в школу або влаштувати затишне сімейне чаювання з таким десертом. Інгредієнти для нього точно знайдуться в холодильнику, тому що вони дуже прості. Процес випікання займе максимум 20 хвилин.
Відео дняІдея приготування пухких шоколадних кексів для дітей опублікована на сторінці нутриціологині Альони Сасадеуш (prukorm.tarilochku) в Instagram. У такому десерті зовсім немає цукру, а замість звичного пшеничного борошна викоритовується рисове.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.
- вершкове масло – 100 г
- рисове борошно – 100 г
- кероб – 2 ст.л.
- курага – 2 шт.
- борошно – 1 ч.л.
- кокосова стружка для посипки
Спосіб приготування:
1. Масло розтопити на водяній бані та охолодити до кімнатної температури.
2. Курагу залити кип’ятком на 15 хвилин.
3. Потім дрібно порізати.
4. Яйця збити вінчиком до піни.
5. Просіяти борошно і кероб.
6. Додати масло та перемішати.
7. Додати подрібнені будь-які горіхи або горіхове борошно та курагу.
8. Суміш вилити в силіконові форми, зверху посипати стружкою та випікати за температури 180 градусів 20 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: