Що їдять діти в різних країнах світу: де корисніше та смачніше

Що їдять діти в різних країнах світу: де корисніше та смачніше

Культура харчування в різних країнах світу надзвичайно відрізняється. І це стосується не лише конкретних національних страв. Найбільше відмінностей можна побачити саме у харчуванні дітей. Те, що один народ звик вважати шкідливим  продуктом для школярів, у іншій державі може вважатись, навпаки, корисним.

Відео дня

Редакція FoodOboz розповість про особливості харчування дітей у різних країнах світу. В кожної власний підхід та пріоритети.

Франція. Культура харчування та шкільні обіди

Що їдять діти в різних країнах світу: де корисніше та смачніше

Французька кухня відзначається багатством овочів, сирів та витончених десертів. Раніше шкільні обіди включали навіть вино, але зараз подають виключно воду. Вартість обіду в шкільній їдальні — від 5 до 11 євро. Тут обід є своєрідним ритуалом: французи не дозволяють собі перекуси на ходу, і весь обідній час витрачають на спокійне споживання їжі.

Меню включає різноманітні овочі, сир, йогурти та десерти. Навчальні заклади сприяють розвитку гастрономічного смаку, а у школах відсутні такі звичні для нас страви, як супи чи борщ. Раніше школярам навіть подавали вино чи сидр, однак з 1981 року алкогольні напої у школах заборонені.

Велика Британія. Харчування в школах і уроки кулінарії

Що їдять діти в різних країнах світу: де корисніше та смачніше

Британські школярі харчуються стравами, багатими на бобові та овочі, а шкільний обід коштує в середньому від 2,5 до 6,5 фунтів. Раз на тиждень дітям пропонують улюблені страви, наприклад, бургери з картоплею фрі. Також учнів навчають основам кулінарії — вони самі готують прості страви, включаючи традиційні національні та іноземні рецепти. У приватних школах їжу привозять спеціалізовані постачальники, що підвищує якість і ціну харчування.

США. Напівфабрикати та шведський стіл

Що їдять діти в різних країнах світу: де корисніше та смачніше

У школах США обід коштує в середньому від 3 до 5 доларів, а для дітей з медичними потребами харчування надається безкоштовно. Хоча шкільна програма популяризує здорове харчування, реальність відрізняється: школярі їдять піцу, бургери та мак-н-чіз. Проте є школи, де діти отримують більш збалансоване харчування. У шкільних їдальнях учні можуть обирати їжу самостійно, використовуючи спеціальні картки для оплати.

Німеччина. Батьківські комітети та регульоване меню

Що їдять діти в різних країнах світу: де корисніше та смачніше

У Німеччині вартість обіду для школярів коливається від 3 до 5 євро. Харчування в школах регулюється батьківськими комітетами, які беруть активну участь у формуванні меню з урахуванням індивідуальних потреб дітей. Місцеві страви можуть бути досить калорійними, тому учні часто міксують їх з рибою та салатами. Для дітей із малозабезпечених родин харчування покривається соціальними службами

Іспанія. Любов до хліба

Що їдять діти в різних країнах світу: де корисніше та смачніше

Іспанські шкільні обіди часто включають хлібні страви, що відображає історичні традиції. Вартість обідів коливається від 4 до 6 євро. Однією з найпопулярніших страв є бокадіо – бутерброд із багета з різними начинками, які раніше могли навіть вказувати на соціальний статус дитини.

Раніше OBOZ.UA розповідав, які п'ять десртів найбільше любили діти в СРСР