Відео дняЩо швидко приготувати для дітей з кисломолочного сиру: краще за класичні сирники
Кисломолочний сир – корисний продукт, який чудово підходить для дитячого раціону. Але якщо класичні сирники вже набридли, спробуйте приготувати сирні кошички – ніжний, смачний і оригінальний десерт. Він не тільки корисний, а й виглядає апетитно, що важливо для дітей. Готуються кошички швидко, їх можна зробити заздалегідь і просто розігріти на сніданок.
Відео дняІдеєю приготування солодких кошичків з кисломолочного сиру опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії Чайківської (vica.chaikivska) в Instagram. Десерт стане улюбленим у вашій родині.
Інгредієнти для тіста:
- кисломолочний сир – 500 г
- яйце або жовток – 1 шт.
- борошно (звичайне, рисове, цільнозернове) або манка – 2-3 ст. л.
- цукор – 1-2 ст. л. (за смаком)сіль – дрібка
Інгредієнти для заливки:
- натуральний йогурт – 200 мл.
- білок (залишився від жовтка) – 1 шт.
- цукор – 1 ст.л.
- ваніль – на смакягоди, фрукти, горіхи або шоколад – за бажанням
Спосіб приготування:
1. Для тіста змішайте сир, яйце, борошно, цукор і сіль до однорідної маси.
2. Сформуйте кошички: з сирного тіста зробіть круглі заготовки, а потім руками сформуйте бортики, щоб вони нагадували маленькі кошики.
3. Змастіть жовтком і випікайте в розігрітій духовці при 190°C приблизно 15 хвилин до легкого рум’янцю.
4. Приготуйте заливку: змішайте йогурт, білок, цукор і ваніль.
5. Наповніть кошички: у кожен влийте трохи заливки, додайте ягоди або шматочки фруктів.
6. Поставте в духовку ще 10 на хвилин за температури 190 градусів, поки заливка трохи загусне.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: