Шкільні мініпіци, які підійдуть для перекусу: покроковий рецепт

Усі діти люблять піцу з ковбасою та сиром. Тому чудовою ідеєю буде приготувати таку страву в мініформаті. Дуже зручно дати з собою на перекус. Найголовніше – правильно зробити еластичне тісто на молоці.

Відео дня

Ідею приготування шкільних мініпіц для перекусу дитині опубліковано на сторінці фудблогерки Юлії Сенич (yuliia.senych) в Instagram. Як доповнення покладіть пляшечку улюбленого соку або звичайної води, а також фрукти.

Інгредієнти:

• молоко – 150 мл + вода 100 мл (можна брати лише молоко, або лише воду)
• борошно – 500 г
• сухі дріжджі – 7 г (пресовані дріжджі – 21 г)
• яйця – 1 шт.
• цукор – 1,5 ст. л.
• сіль – 1 ч. л.
• олія або масло – 30 г

Інгредієнти для начинки:

• ковбаса – 250 г
• солоні огірки – 1-2 шт.
• сир твердий – 250 г
• печериці – 2-3 шт.

Спосіб приготування:

1. До ледь теплого молока покласти цукор та дріжджі.

2. Додати яйце, всипати сіль і просіяти борошно.

3. Влити олію та замішати мʼяке тісто.

4. Залишити тісто підходити в теплому місці на 1-1,3 години.

5. Вимісити й залишити ще на годину.

6. Для начинки кубиком нарізати ковбасу та солоні огірки. Якщо є, можна додати також гриби. Твердий сир подрібнити на великій тертці.

7. Тісто поділити на 10 частин і залишити під рушником.

8. Кожен шматочок тіста розкотити в пласт діаметром 13-15 сантиметрів.

9. Викласти на деко, застелене пергаментом, і залишити на 15 хвилин під рушником підходити.

10. Змастити кетчупом, викласти огірки, гриби, ковбасу та сир. Також можна додати майонез.

11. Відправити випікатись у розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Швидка піца без тіста
• Проста домашня піца
• Італійська закрита піца