Швидкий і корисний кекс без цукру, який підійде для перекусу у школі: рецепт
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Дитині на перекус у школу до чаю можна приготувати смачний кекс. Але випічка точно не повинна бути дуже мучною та забитою. Тому варто скористатись рецептом, у якому немає навіть цукру та дріжджів, але кекс виходить досить солодким і пухким.
Ідея приготування швидкого та корисного кексу без цукру для дітей опублікована на сторінці akktapastry в Instagram. Для того, щоб випічка була солодкою, потрібно додати яблуко.
Інгредієнти:
- сухе пшоно – 90 г
- яйця – 2 шт.
- топлене масло – 40 г
- будь-яке борошно – 50 г
- молоко будь-яке – 70 г
- яблуко – 1 шт.
- родзинки – 40 г
- кориця – 2 ч. л.
- розпушувач – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Пшоно залити 175 г окропу.
2. Готувати під кришкою 15 хвилин на вогні нижче середнього.
3. Поки готується, залити родзинки окропом, нарізати яблуко, підготувати форму.
4. Розігріти духовку на 180 градусів.
5. Охолодити пшоно на балконі 5 хвилин.
6. Покласти в блендер з яйцями, маслом, молоком, корицею.
7. Потім перемішати з борошном, розпушувачем, яблуками, родзинками.
8. Запікати 30 хвилин за температури 180 градусів. Саме тісто несолодке, але багато начинки.
9. Якщо ви хочете підсолодити ще – краще полити вже готовий кекс медом, щоб не нагрівати мед у самому тісті.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
