Смачні панкейки на кефірі, які точно полюблять ваші діти: простий рецепт

Панкейки – один з найулюбленіших перекусів кожної дитини. М'які посмажені вироби дуже смачно поєднати з улюбленими фруктами, згущеним молоком та різноманітними джемами. І виходять вони зовсім нежирними.

Відео дня

Ідея приготування пухких та ніжних панкейків на молоці опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком nisenitnitsia в Instagram. Кожна мама впорається з такими смаколиками.

Інгредієнти:

• теплий кефір – 1 склянка
• сода – 0,5 ч.л.
• яйце – 1 шт.
• цукор – 2 ст.л.
• борошно – 1 склянка
• олія – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

1. До теплого кефіру додаємо соду.

2. Все перемішуємо, залишаємо на 5 хвилин.

3. У іншій мисці змішуємо яйце з двома столовими ложками цукру.

4. Вливаємо яєчну масу до кефіру.

5. Перемішуємо і просіюємо борошно.

6. Вливаємо олію.

7. Добре перемішуємо.

8. Смажимо панкейки на середньому вогні на сухій сковорідці. Перевертаємо, коли на поверхні утворяться бульбашки.

9. Подаємо з фруктами, згущенкою або медом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Млинці на сматані
• Млинці на сироватці
• Тонкі заварні млинці на молоці