Смачні сирники з сухофруктами для дітей: вийдуть у кожної мами

Сирники – одна з найулюбленіших страв багатьох дітей. У мам з такими виробами часто виникають проблеми: тісто розпадається, горить, виходить занадто рідким. До того ж завжди хочеться зробити дійсно корисну страву і не забивати її борошном. На цей випадок є один простий рецепт.

Відео дня

Ідея приготування смачних сирників з сухофруктами для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Олени Сунічук (alenakovalchuk blog) в Instagram. Курага зробить сир досить солодким, тому цукор не знадобиться.

Інгредієнти:

• сир кисломолочний – 700 г
• яйця – 2 шт.
• манка – 2 ст.л.
• борошно рисове – 2 ст л.
• борошно пшеничне – 2 ст.л.
• курага – приблизно 150-200 г

Спосіб приготування:

1. Збити сир з яйцями, додати манку.

2. Дати їй час трохи набрати вологи, а тим часом зайнятись курагою.

3. Курагу залити кип'ятком – це робить її чистою, м'якою, і вона між собою не липне, що дає змогу рівномірно розподілити курагу по сиру.

4. Додати по 2 ложки борошна і добре вимішати.

5. Формувати можна або вологими руками, або склянкою.

6. Смажити на сковорідці з невеликим вогнем на кокосовій олії. З одного боку під кришкою, з іншого без.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Ідеальні сирники
• Сирники в духовці з манкою
• Сирники зі сливами