Соковиті курячі котлети для дітей: найвдаліший рецепт, з яким точно впораються матусі

Котлети саме з курячого філе дітям подобаються найбільше. Дуже часто вироби виходять достатньо сухими. Для того, щоб результат приємно вразив і матусь, і малюків, варто скористатись наступною технологією.

Відео дня

Ідея приготування соковитих курячих котлет для дітей опублікована на сторінці фудблогерки з ніком babyfeeding pro в Instagram. Можна смажити, запікати або готувати на парі.

Інгредієнти:

куряче філе (без шкіри) – 300 г
морква – половина середньої моркви
кабачок очищений від шкірки.
яйце – 1 шт.
рисове безглютенове борошно – 2 ст.л. без гірки

Спосіб приготування:

1. Куряче філе промити, нарізати невеликими шматочками для легкого подрібнення в блендері.

2. Моркву почистити, натерти на дрібній тертці або нарізати шматочками, якщо будете подрібнювати все разом, або збийте самостійно в блендері.

3. Кабачок почистити від шкірки, натерти на дрібній тертці або збити самостійно в блендері. Якщо кабачок дуже соковитий, трохи відтиснути сік.

4. Помістіть у чашу блендера куряче філе, натерту моркву, кабачок та рисове борошно.

5. Подрібніть до однорідної консистенції. Можна окремо все дрібнити і потім змішувати.

6. Маса має бути ніжною, м’якою, але достатньо щільною для формування котлет.

7. Змочити руки водою, щоб фарш не липнув, і сформувати котлетки.

8. Котлети можна готувати на парі, протягом 20-30 хвилин. Перед подачею перевірити на готовність.

9. Також можна запікати в духовці.або обсмажити на сухій сковорідці.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

продукти їжа