Соковиті курячі котлети, які точно сподобаються дітям: впораються навіть зайняті мами

Курячі котлети – чудовий варіант страви для дітей. Вироби точно не будуть жирними, що сподобається малечі. А для того, щоб вони вийшли соковитими, фарш варто поєднати з правильними компонентами.

Відео дня

Ідея приготування соковитих курячих котлет для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком anna sma4notyt в Instagram. Можна подавати з будь-яким гарніром.

Інгредієнти:

• курячий фарш – 500-600 г (зі стегна)
• батон – 1/4 шт.
• морква – 1 середня
• цибуля – 1 середня
• яйця – 1 шт.
• часник – 2-3 зубчики
• сіль, перець, орегано – за смаком
• олія – для смаження
• панірувальні сухарі – 1 ст..л. (за потреби, якщо фарш виходить занадто рідким)

Спосіб приготування:

1. Замочіть батон у воді або молоці.

2. Натріть моркву, цибулю та часник на тертці.

3. Відіжміть хліб, щоб позбутися зайвої рідини.

4. Змішайте всі інгредієнти: фарш, хліб, моркву, цибулю, часник і яйце. Додайте сіль, перець та орегано за смаком.

5. Формуйте котлети, змочуючи руки водою для зручності. Оптимальний розмір – приблизно 1/2 ст. л. фаршу на одну котлетку.

6. Обсмажуйте котлети на середньому вогні до рум’яної скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці
• Парові котлети в мультиварці
• Котлети в пароварці