Соковиті морквяно м'ясні котлети, які точно сподобаються дітям: ділимось простим рецептом

Для того, щоб котлети з курки були соковитими, до м'яса варто додати натерту моркву. Цей овоч додасть виробам особливого смаку. До того ж, так буде значно корисніше.

Відео дня

Ідея приготування соковитих морквяно-м'ясних котлет для дітей опублікована на сторінці нутриціологині Олени Сасадеуш (prukorm.tarilochku) в Instagram. М'ясо потрібно не подрібнити у фарш, а саме нарізати.

Інгредієнти:

• куряче філе або інше м'ясо – 220 г
• яйця – 1 шт.
• заморожений шпинат у шайбах – 2 шт. або свіжий – жменя
• морква – 120 г
• твердий сир – 40 г
• олія для смаження
• спеції: паприка і сухий часник

Спосіб приготування:

1. М‘ясо дрібно нарізати, додати яйце, спеції і перемішати.

2. Натерти моркву, сир.

3. Із розмороженого шпинату відтиснути зайвий сік або зблендерувати свіжий.

4. Всі інгредієнти перемішати. Смажити на мінімальному вогні під кришкою декілька хвилин, потім перевернути і смажити ще декілька хвилин.

5. Додати трошки води і тушкувати під кришкою 15 хвилин, щоб приготувались всередині.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці
• Рисові котлети
• Горохові котлети