Як правильно готувати суп для дитини, щоб він був корисним: поради експертки

Прийнято вважати, що суп – це корисна перша страва, з чого б вона не складалась. Проте насправді, навіть перші страви повинні бути збалансованими, адже лише в такому випадку вони дійсно несуть користь для організму.

Як приготувати суп для дитини так, щоб він був не лише смачним, але й корисним, в Instagram розповіла дитяча нутриціологиня Марія Брилковська.

Тарілка здорового харчування

Кожна перша страва, яку готують для дітей, повинна відповідати принципам ТЗХ. У ній обов’язково мають міститись:

Білки – м’ясо, морепродукти, риба та бобові.

Вуглеводи – крупи, макарони, картопля, бобові, кукурудза

Жири – рослинні олії.

Поради експертки

Експертка дала декілька порад, користуючись якими, ваші супи стануть ще смачнішими та кориснішими, ніж зазвичай.

• Слід готувати густі супи, що містять мало води.
• Не варто варити суп надто довго. Так вдасться зберегти водорозчинні вітаміни у продуктах.
• Додатково робіть нарізки овочів, фруктів, ягід або інших груп продуктів яких, на вашу думку, не вистачає у супі та споживайте разом з супом.

На OBOZ.UA є й багато рецептів супів:

• Гарбузовий суп
• Місо суп з креветками
• Суп-пюре