Відео дняЯк приготувати дитяче шампанське вдома: точно буде кориснішим за магазинне
Домашнє ананасове шампанське – це незвичайний і смачний напій, який легко приготувати власноруч. Він ідеально підходить для святкового столу, дивуючи гостей своїм екзотичним смаком. Готувати його просто, а результат точно перевершить очікування. Завдяки природному бродінню напій виходить легким і освіжаючим.
Відео дняРецептом домашнього ананасового шампанського поділилась фудблогерка з ніком treskablog в Instagram. Такий напій точно вразить ваших діток.
Інгредієнти:
- шкірки одного великого ананаса
- цукор – 350-400 г
- вода – 600 мл для сиропу + холодна питна вода для заповнення банки
Спосіб приготування:
1. Зніміть шкірки зі свіжого ананаса і покладіть їх у чисту трилітрову банку.
2. У сотейнику з’єднати 350-400 г цукру та 600 мл води.
3. Нагріти на середньому вогні, помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться.
4. Отриманий сироп перелити в банку з ананасовими шкірками.
5. Долити звичайну холодну питну воду до верху банки.
6. Накрити банку марлею, закріпивши її гумкою або стрічкою.
7. Залишити банку на кухні за кімнатної температури.
8. Через день почнеться процес бродіння. Ще через 2-3 дні напій буде готовий.
9. Тривалість бродіння залежить від дозрілості ананаса, його солодкості, кількості доданого цукру та температури у приміщенні.
10. Процідіть шампанське через сито або марлю, розлийте його у пластикові пляшки.
11. Залиште в пляшках не менше 7 см до краю для вільного простору.
12. Покладіть пляшки горизонтально в холодильник – це важливий етап для стабілізації напою.
12. Залиште шампанське у холодильнику ще на тиждень.
13. Подавайте напій охолодженим, насолоджуючись його свіжим та екзотичним смаком.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: