Як смачно приготувати цвітну капусту, щоб її їли діти: рецепт страви в духовці

Цвітна капуста – дуже поживний продукт, який варто додати у раціон дитини. Але якщо овоч просто відварити, він не буде надто смачним. Тому значно краще буде обрати запікання з додаванням сиру та вершкової заливки.

Відео дня

Ідея приготування запеченої цвітної капусти з сиром та вершками опублікована на сторінці фудблогерки Лілії з ніком liliya.cooking в Instagram.

Інгредієнти:

• цвітна капуста – 1 шт.
• сир – 150 г
• вершки – 200 мл.
• часник – 2 зубчика
• сіль перець – за смаком
• коріандр – 0,5 ч.л.
• олія – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Капусту розібрати на суцвіття.

2. Викласти у форму, змащену олією.

3. Для заливки до вершків додати сіль, перець, коріандр, часник.

4. Залити капусту.

5. Зверху посипати натертим сиром.

6. Запікати за температури 190 градусів 20-25 хвилин. 

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Квашена капуста у власному соку

• Тушкована капуста з ковбасками
• Тушкована капуста з реберцями