Які спеції можна давати дитині: перелік і обмеження за віком

Багато батьків задаються питанням, чи можна додавати спеції у дитячі страви, і якщо так, то які саме та з якого віку. Спеції часто асоціюються з яскравим смаком, який може здаватися надмірним для ніжного дитячого організму. Крім того, існують побоювання, що вони можуть викликати алергію чи подразнення травної системи.

Відео дня

Про те, які спеції можна вводити у раціон дитини, враховуючи її вік і особливості організму, розповіла нутриціологиня Карина Колесніченко на своїй сторінці в Instagram. Вона детально розказала, як знайти баланс між користю та безпекою.

Основні рекомендації щодо введення спецій у дитяче харчування

Починайте з простих спецій. Введення трав і спецій має бути поступовим, щоб не перевантажувати смакові рецептори малюка. Починайте з додавання однієї спеції до страви, щоб дитина звикала до нового смаку.

Слідкуйте за натуральністю продуктів. Трави та спеції, які ви обираєте, мають бути максимально свіжими й без додаткових ароматизаторів чи підсилювачів смаку.

Уникайте гострих спецій у ранньому віці. Хоча гострий перець, як-от чилі, не є забороненим продуктом, його використання варто відкласти через ризик подразнення ніжного шлунку дитини.

Сіль і цукор з обережністю. З 12 місяців дитині можна давати трохи підсолену їжу, якщо вона їсть страви разом із сім’єю. Проте, якщо їжа готується окремо, краще не додавати сіль або використовувати її в мінімальних кількостях.

Спостерігайте за реакцією дитини. Введення нових спецій варто супроводжувати уважним контролем за можливими алергічними реакціями або дискомфортом у травній системі.

Перелік спецій, які можна додавати дитині з 6 місяців:

Петрушка, кріп, базилік – у свіжому або висушеному вигляді.Чебрець, розмарин – у дуже невеликих кількостях для ароматизації страв.

З 9-12 місяців:

Куркума, кориця (в невеликій кількості). Лавровий лист – як аромат у супах, але видаляти перед подачею. Імбир – свіжий або порошковий, але дуже обережно.

З 12 місяців і старше:

Чорний перець у мінімальних кількостях. Орегано, паприка (солодка). Кардамон, гвоздика – для випічки чи компотів.

Що важливо врахувати

При введенні спецій дотримуйтеся принципу "менше – краще". Смакові звички дитини формуються поступово, і вашою метою є збалансований підхід.

Раніше OBOZ.UA.повідомляв про те, чи можна давати гранат дитині