Відео дняЯкий сік обрати для дитини, щоб був безпечним: основні поради
Соки часто вважаються корисними для дітей, але не всі з них справді безпечні. Багато магазинних варіантів містять надлишок цукру, фруктозно-глюкозний сироп і майже не мають корисних речовин. Надмірне вживання такого соку може негативно впливати на організм дитини, зокрема на роботу печінки та рівень цукру в крові. Проте, якщо правильно обирати продукт, сік може стати частиною збалансованого харчування.
Відео дняПро те, як вибрати найкращий сік для дитини, щоб він приносив користь, а не шкоду, розповіла натриціологиня Ганна Бойко на своїй сторінці у Facebook. Експертка зазначила, скільки соку можна давати дитині.
Які соки небезпечні для дитини
Соки з доданим цукром або фруктозно-глюкозним сиропом. Якщо у складі зазначені цукор, фруктоза, сиропи – краще відмовитися від такого напою. Надлишок фруктози при регулярному вживанні може негативно впливати на роботу печінки, а також викликати різкі стрибки рівня цукру в крові. Це може зробити дитину капризною, збудженою та впливати на її емоційний стан.
Концентровані соки та нектари. Пакетовані соки часто виготовляються із концентрату, в процесі обробки якого втрачаються більшість вітамінів і мінералів. Фактично, це напій з високим вмістом цукру, який лише імітує користь фруктів.
Як обрати безпечний сік для дитини
Чистий склад. Обирайте сік, у складі якого є лише натуральні фрукти або овочі, без доданих підсолоджувачів, барвників і консервантів.
Соки з м’якоттю або фруктовим пюре. Такі соки зберігають частину клітковини, що допомагає організму краще засвоювати цукор та підтримувати здорову мікрофлору кишківника.
Свіжовичавлені соки. Якщо є можливість, краще готувати сік самостійно зі свіжих фруктів та овочів. Однак навіть такі соки потрібно давати дитині у помірних кількостях.
Розведення водою. Натуральні соки містять багато природного цукру, тому для маленьких дітей їх краще розбавляти водою у співвідношенні 1:1. Це допоможе зменшити навантаження на організм і зберегти баланс поживних речовин.
Скільки соку можна давати дитині
- До 1 року – сік не рекомендується
- 1-3 роки – не більше 100 мл на день
- 4-6 років – до 150 мл на день
- 7 років і старше – максимум 200 мл на день.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: