З чого приготувати кольорові млинці для дітей: в складі лише натуральні компоненти

Катерина Ягович
Моя їдальня
171
З чого приготувати кольорові млинці для дітей: в складі лише натуральні компоненти

Яскраві кольорові млинці – це не тільки смачна страва, а й чудова ідея для створення святкового настрою. Дітям буде цікавіше їсти незвичайні млинці, а батьки можуть бути спокійні, адже всі барвники – лише натуральні.

Відео дня

Про те, як надати тісту різноманітні відтінки без використання штучних добавок, розповіли на сторінці best way foods в Instagram. Для цього знадобляться лише натуральні пюре або свіжі овочі та ягоди. Ось кілька варіантів кольорового тіста, які точно здивують ваших дітей.

З чого приготувати кольорові млинці для дітей: в складі лише натуральні компоненти

Базовий рецепт тіста для млинців:

Інгредієнти:

  • 500 мл молока
  • 2 яйця
  • 200 г борошна
  • 1 ст.л. рослинної олії
  • 1 ст.л. цукру
  • 1/3 ч.л. солі
  • натуральний барвник (ягідне або овочеве пюре)

Спосіб приготування:

1. В окремій глибокій мисці збити яйця з цукром і сіллю.

2. Додати молоко, добре перемішати.

3. Поступово всипати борошно, ретельно розмішуючи, щоб не було грудочок.

4. Влити олію, ще раз перемішати.

5. Додати натуральний барвник, перемішати до рівномірного кольору.

6. Випікати млинці на розігрітій пательні до золотистої скоринки з обох боків.

1. Фіолетові млинці (смородина, ожина, лохина)

З чого приготувати кольорові млинці для дітей: в складі лише натуральні компоненти

Інгредієнти:

  • 0,5 склянки чорної смородини, ожини або лохини
  • 2-3 ст. л. води

Спосіб приготування:

1. Подрібнити ягоди у блендері до стану пюре.

2. Процідити через сито, щоб позбутися шкірочок.

3. Додати отриманий сік у тісто та перемішати.

2. Рожеві млинці (вишня, полуниця, малина)

З чого приготувати кольорові млинці для дітей: в складі лише натуральні компоненти

Інгредієнти:

  • 0,5 склянки вишні без кісточок, полуниці або малини
  • 2-3 ст.л. води

Спосіб приготування:

1. Подрібнити ягоди у блендері.

2. Процідити масу через сито.

Додати в тісто, ретельно перемішати.

3. Коричневі млинці (какао-пюре)

З чого приготувати кольорові млинці для дітей: в складі лише натуральні компоненти

Інгредієнти:

  • 2 ст. л. какао-порошку
  • 3 ст. л. гарячої води

Спосіб приготування:

1. Змішати какао з гарячою водою, розмішати до однорідності.

2. Влити в тісто, добре перемішати.

Готові млинці можна подавати з йогуртом, фруктами або медом. Завдяки натуральним компонентам вони не тільки красиві, а й корисні. Такі млинці стануть справжньою родзинкою будь-якого сніданку або дитячого свята.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

продуктиїжа