Що приготувати дитині з курячої печінки: страва, яка точно сподобається

Якщо ваша дитина не дуже любить їсти печінку, приготуйте з такого продукту вафлі. Така страва точно сподобається малечі. До того ж, вона досить поживна та дієтична, чудово поєднується з овочами.

Відео дня

Ідея приготування смачних та корисних печінкових вафель для дітей опублікована на сторінці експертки з дитячого харчування Катерини Браїло (ketiv) в Instagram.

Інгрідієнти:

• печінка куряча – 300 г
• куряче яйце – 1 шт.
• цибуля – 1/2 середньої
• морква – 1 шт.
• борошно – 2-3 ст.л. (можна мікс 1 ст.л. цільнозернового + 2 ст.л. рисового)
• можна додати манку
• спеції : мускатний горіх, італійськи трави
• оливкова олія для змащення вафельниці

Спосіб приготування:

1. Печінку очистити від плівок, судинок та жиру.

2. Поєднати у чаші блендера печінку, яйце, цибулю та дрібно натерту моркву.

3. Збити до однорідності. Цибулю можна попередньо протушкувати до прозорості, потім додати моркву – так вафлі будуть ще ніжніші та ароматніші.

4. До печінкової маси додати спеції та борошно, перемішати.

5. Випікати у розігрітій вафельниці до готовності.

6. Подавати теплими.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Теплий салат із печінкою та грушею
• Заливний пиріг із печінкою
• Салат із печінкою