Що приготувати дітям з кисломолочного сиру: варіант десерту, який точно сподобається

Якщо вдома є кисломолочний сир, приготуйте простий десерт, який точно сподобається дітям і дорослим. Сирні пончики виходять м’якими всередині, з рум’яною скоринкою та ніжним солодким смаком. Для приготування не потрібні складні інгредієнти чи багато часу. Такий десерт чудово підходить до чаю, какао.

Відео дня

Ідея приготування домашніх сирних пончиків для дітей опублікована на сторінці фудблогерки zoshyt.receptiv в Instagram.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 750 г
• борошно – приблизно 750 г + для підпилення
• яйця – 6 шт.
• цукор – 300 г
• ванільний цукор – 15 г
• сода – 3 ч.л. без гірки
• оцет – 3 ст.л.
• олія для смаження – за потреби
• цукрова пудра – для подачі

Спосіб приготування:

1. Перекладіть кисломолочний сир у велику миску.

2. Додайте цукор, ванільний цукор, яйця, соду та оцет.

3. Добре перемішайте масу виделкою або ложкою до однорідної консистенції.

4. Поступово всипайте борошно та замішуйте м’яке тісто.

5. Воно має залишатися трохи липким – саме завдяки цьому пончики будуть ніжними після приготування.

6. Для роботи з тістом використовуйте додаткове борошно для підпилення поверхні.

7. Розкачайте тісто шаром приблизно 0,5-0,7 сантиметра. Виріжте кружечки або сформуйте пончики руками.

8. У глибокій сковорідці або каструлі добре розігрійте олію. Смажте пончики порціями до золотистої скоринки з обох боків.

9. Готові вироби викладайте на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Хрусткі картопляні пончики
• Сирні пончики зі сметаною
• Пончики на кислому молоці