Відео дня
Трендова лабубу-піца для ваших діток: ділимось покроковим рецептом
Лабубу-піца – це яскрава, оригінальна та дуже смачна страва для ваших діток. Пухке тісто поєднується з тягучим сиром, пряним соусом та соковитими топінгами. Особливий колір шматочків тіста робить цю піцу схожою на витвір мистецтва. Готується вона досить просто, а результат обов’язково вразить і дітей, і дорослих.
Ідея приготування трендової лабубу-піци опублікована на сторінці фудблогерки i._.cha в Instagram.
Інгредієнти для тіста:
- борошно з високим вмістом клейковини – 100 г
- пшеничне борошно – 150 г
- цукор – 10 г
- сухі дріжджі – 3 г
- сіль – 1 г
- молоко – 135 г
- оливкова олія – 10 г
- харчовий барвник (за бажанням)
Інгредієнти для начинки:
- піца-соус – за смаком
- моцарела – за смаком
- пепероні – за смаком
- яловичий м’ясний шовк (beef floss) – за смаком
- майонез – за смаком
Спосіб приготування:
1. У миску або чашу міксера просіяти обидва види борошна, додати цукор, сіль, дріжджі, молоко та оливкову олію.
2. Замісити тісто до однорідності та еластичності.
3. Розділити його на кілька частин і, за бажанням, пофарбувати харчовими барвниками.
4. Накрити тісто рушником і залишити у теплому місці на годину, доки воно не збільшиться вдвічі.
5. Потім злегка примнути його, випускаючи повітря.
6. Сформувати потрібну форму, за потреби з’єднуючи частини тіста, злегка зволоживши місця з’єднання водою.
7. Змастити поверхню майонезом і рясно посипте м’ясом.
8. Додати улюблені соуси, скибочки пепероні та натерту моцарелу.
9. Розігріти духовку до 200 градусів.
10. Випікати 20 хвилин, накривши верх фольгою, щоб тісто зберегло яскравий колір і не надто підрум’янилося.
11. Дістати з духовки, трохи охолодити і подавати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: