Следует ли привлекать ребенка к приготовлению пищи и с какого возраста: объясняет эксперт
Приготовление пищи вместе с ребенком – это не только интересный и веселый процесс, но и отличная возможность для ее развития. много пользы.
О том, почему важно привлекать детей к совместному приготовлению пищи, рассказала детский нутрициолог Нина Дубровская (moireceptuforeva) на своей странице в Instagram. В этом процессе есть множество преимуществ и важных нюансов.
Почему это полезно
Развитие навыков. Работа с продуктами способствует развитию мелкой моторики, самоорганизации, а также помогает изучать текстуры, запахи и процессы приготовления.
Формирование пищевых привычек. Совместное приготовление пищи, как и совместное ее употребление, помогает ребенку усвоить здоровые привычки.
Восприятие новых продуктов Когда ребенок участвует в создании блюда, он чаще соглашается попробовать даже те продукты, которые ему раньше не нравились.
Развитие творчества. Например, создание закусок в форме животных или окрашивание теста соком свеклы может стать отличным полем для экспериментов.
Расширение мировоззрения Во время приготовления можно рассказывать ребенку о традициях приготовления блюд, интересных фактах об ингредиентах или истории их происхождения.
Укрепление связи. Совместная работа на кухне улучшает коммуникацию между родителями и детьми, способствует доверительным отношениям.
Развитие речи. Описывая действия или продукты, родители расширяют словарный запас ребенка, способствуя его речевому развитию.
Жизненный навык. Умение приготовить еду – это важный навык, который пригодится в любом возрасте.
С какого возраста привлекать ребенка к кухонным делам
Дети обычно начинают интересоваться кухней очень рано, играя с кастрюлями или рассматривая содержимое ящиков.
От двух лет ребенку можно доверять простые задания в соответствии с его навыками:
- выкладывать овощи в миску
- замешивать салат
- намазывать сыром блины и скручивать их
- чистить яйца
- украшать торт ягодами
- вырезать фигурки из теста формочками
- мыть овощи.
Безопасность при приготовлении пищи является ключевым аспектом
Добавление сырых яиц к блюдам лучше отложить до того возраста, когда ребенок не тянет пальцы в рот.
Ножи и терки следует использовать только под наблюдением и в более старшем возрасте.
Обработка мяса (например, отбивка отбивных) должна производиться с использованием пленки во избежание разбрызгивания сырого сока.
Когда не стоит привлекать ребенка к кухонным делам
Если вы спешите, уставшие или раздраженные, лучше избегать совместного приготовления пищи, чтобы этот процесс не ассоциировался с негативом. Однако, если ребенок настаивает, дайте ему несложную задачу.
Если ребенок не изъявляет желания помогать, не заставляйте его. Попытайтесь заинтересовать ее игровыми моментами или предложить что-то легкое и веселое.
Привлечение ребенка к приготовлению пищи – это не только способ научить его полезным навыкам, но и возможность сблизиться, развить его творчество и заинтересованность. Главное – проявлять терпение, учитывать возраст ребенка и обеспечивать безопасность на кухне. И, конечно, не забывайте благодарить малышей за ее старания.
Ранее OBOZ.UA сообщал о том, что едят дети в разных странах мира