Чим годувати дітей в дитячих садочках СРСР: малеча ненавиділа цю їжу

Дитячі садки Радянського Союзу залишили у багатьох спогади не лише про ігри та навчання, а й про специфічне харчування. Меню було складене з урахуванням доступності продуктів та державних стандартів, проте не всі страви припадали до смаку малечі.

Відео дня

Редакція FoodOboz розповість про найбільш ненависні страви, які подавали дітям у радянських дитсадках.​ Деякі з них викликали відверте неприйняття та стали символами дитячих гастрономічних жахів.

1. Манна каша

Сніданок у дитсадку часто починався з манної каші. Її готували на воді з мінімальною кількістю молока та масла, що робило страву прісною. Найбільше дітей дратували грудочки, які утворювалися через недбале приготування. Каша швидко остигала та ставала клейкою, прилипала до тарілки, що ускладнювало її споживання.​

2. Омлет

Дитсадковий омлет мав щільну консистенцію та часто був підгорілим. Його готували у великих формах, нарізали на порції та подавали холодним. Через використання яєчного порошку замість свіжих яєць смак омлету залишав бажати кращого.​

3. Молочний суп

Молочний суп з вермішеллю або макаронами був частим гостем на столах дитсадків. Діти не любили його через плівку, яка утворювалася на поверхні, та специфічний смак. Якщо молоко підгорало під час приготування, страва набувала неприємного запаху та присмаку.​

4. Гороховий суп

У 1980-х роках гороховий суп став популярним у дитячих садках як замінник м'ясних страв. Він був густим, мав специфічний зелений колір та викликав у дітей дискомфорт через здуття живота. Суп подавався без додаткових інгредієнтів, що могли б покращити його смак.

5. Котлети

Дитсадкові котлети часто складалися з великої кількості хліба та мінімуму м'яса. Вони були сухими, з твердою скоринкою та подавалися з гарніром із розварених макаронів або прісного картопляного пюре. Діти часто залишали ці котлети на тарілках, не в змозі подолати їхній смак та текстуру.​

6. Кисіль

Кисіль у дитячих садках був густим, липким напоєм незрозумілого смаку та кольору. Його подавали у склянках, і він настільки прилипав до стінок, що важко було випити до кінця. Діти часто відмовлялися від цього напою, віддаючи перевагу компоту або чаю.​

7. Чай

Навіть звичайний чай у дитсадках мав специфічний смак. Його готували у великих баках, додаючи цукор, заварку низької якості та соду для покращення кольору. В результаті напій набував неприємного присмаку та запаху, що робило його малопривабливим для дітей.​

Харчування в радянських дитячих садках залишило неоднозначні спогади у тих, хто відвідував ці заклади. Хоча страви відповідали нормам того часу, їхній смак та якість часто залишали бажати кращого. Сьогоднішні стандарти дитячого харчування значно відрізняються, враховуючи вподобання та потреби малечі.

Раніше OBOZ.UA повідомляв про те, чим годували дітей у шкільних їдальнях СРСР